本文摘要：复合式经营的咖啡厅比比皆是，如果没走进自己的特色，很更容易就被水淹在咖啡海之中。
复合式经营的咖啡厅比比皆是，如果没走进自己的特色，很更容易就被水淹在咖啡海之中。看起来坐落于京都的ウサギノネドコ，杂货杂货小店、咖啡厅和旅社，以大大自然作为主题，在充满著传统日式风格的京都中。
去年发售的矿物风套餐走出杂货店砖中，目之所及尽是各式标本和外壳在树脂方块中的植物、矿物，规整陈列于店中，就样子小小博物馆一样，只不过不必门票。这份水晶甜点是去年的限定版产品坐落于隔壁的咖啡厅，随季节转换的菜单，让饕客们很少不会不吃到反复的菜色，不过菜单中却有一样会转变，那就是所有餐点都是以石头、矿物，或是早于在人类经常出现以前，就早已生活在地球上的动植物，作为启发设计出来的，尤其是限量供应的餐点，堪称美未尝不吃!今年的鉱物烹饪看起来近年发售的鉱物烹饪，只有在每个月的最后两、三天才不会供应，每天限量十五份，而且必需事前预约，之所以这么困难。建议大家如果真为要造访ウサギノネドコ，不要抱着非要吃什么或是看见什么的必不吃、无以看决意，却是要预测随时替换的菜单，有可能比算命师中奖今天大乐透进几号还艰难，不如抱着顺其自然的心情去试试!。
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